[광주] 초돈

식당정보

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광주 광산구 수완로74번길 30-6 (수완동)

매일 17 : 00 ~ 05 : 00

062-962-9296

* 오후 12 : 00 부터 예약을 받습니다. 전화 하시면 사장님께서 친절하게 문자로 안내해주십니다. 

초돈

 

메뉴

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식사

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삼겹살 2인

목살 1인

항정 1인

+ 삼겹살 2인

+ 양념껍데기 한개

왼쪽부터 항정 삼겹 목살

 

치즈 양념 무한리필

기본반찬

 

총평

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삼겹살도 소고기 같은 등급의 차이를 느낄 수 있다하여 큰맘 먹고 삼겹살 하나 먹으러 광주까지 갔습니다.

결론부터 말하면 이런집이 동네에 있었다면 다른집은 눈에 들어오지도 않았을겁니다.

하지만 먼거리를 달려 삼겹살 하나만 보고갔다면 그냥 삼겹살 맛인데? 라고 할 수도 있을 것같다는 느낌이 듭니다.

 

참고로 그 먼거리를 달려 도착한 저는 정말 맛있게 먹었습니다.

확실히 파격적인 부분은 치즈와 김치전이 무한리필이고 고기를 모두 구워서 가져다 주시는 것이 아닌가 합니다. 

고기를 한 곳에서 굽다보니 연기도 거의 없고 냄새도 안나서 좋았습니다.

 

- 삼겹살 - 

이거 하나 보고 왔는데 후회 없는 맛이었습니다. 삼겹살인지 소고기인지 분간 되긴하지만 정말 입안에서 녹습니다.

요즘 이름 좀 날리는 고기집들 가격 생각하면 먼길 가도 맛있을 수 밖에 없는 가격과 퀄리티입니다.

 

- 목살 -

의외의 레전드오브레전드. 육즙에 식감까지 처음에 완전 맛있다고 먹던 부위가 죄다 목살이었습니다. 나중에 목살 추가하려고 했는데 목살 솔드아웃되서 못먹은게 한입니다.

참고로 같은 목살이어도 식감이 천차만별이라 맛있는 부분을 잘 골라 먹어야합니다.

 

- 항정살 -

맛있긴 합니다만 더 맛있는 곳을 알아서 그런지 기억은 안납니다. 삼겹살이나 목살 추천.

 

- 껍데기 -

가격 생각하면 무난하긴 합니다만 사이드 시킬 시간에 고기를 한 점 더 먹는것을 추천.

 

다른 글들에서 많이 언급되던 내용이 추가주문시 시간이 오래 걸린다는 것이었습니다.

이건 인정하는 부분입니다. 아쉽다면 한시라도 빨리 주문을 추가하시길 바랍니다.

언젠가 광주를 또 가게 된다면 재방문 할 것 같습니다. 너무너무 맛있었어요!